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füllig, fruchtig, Erdbeeren, Himbeeren, Bananenmark 11,5 Vol.%

Artikelnummer: 0013 Kategorie:

St Laurent BeereGeschmackskategorie:

füllig und fruchtig, erfrischend, zart würzig, elegant, mittelgewichtig, spritzig

Geschmackscharakter:

Der füllige, fruchtige St. Laurent Rosè zeichnet sich durch den Geschmack von roten Beerenfrüchten wie Sauerkirschen/Weichseln, Erdbeeren, Himbeeren und Ribiseln aus. Auch ein Ton Bananenmark ist vorhanden.

Im Edelstahltank wird der St. Laurent Rosè entsprechend, wie das Jahr verlaufen ist. Die Fruchtigkeit bleibt besonders erhalten. Jeder Jahrgang hat dadurch seine eigenen Finessen.

Anbaugebiet:

Besonders wohl fühlt sich der St. Laurent im Burgenland. Mitunter ist St. Laurent eine der schwersten zu bearbeitenten Rebsorte. Man benötigt viel Erfahrung und Ausdauer, der Aufwand für diesen Wein ist weitaus höher als für viele andere Sorten.

Serviertemperatur:

Am besten genießt man St. Laurent- Rosè, wenn er auf 8-10°C temperiert ist.

Speiseempfehlung:

Der füllig-fruchtige St. Laurent-Rosè ist nahezu ein Allrounder als Essbegleiter. Besonders gut schmeckt er zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch vom Rind oder Lamm, idealerweise genießt man ihn auch zu Gerichten mit Wurzelgemüse. Und wer gerne würzigen Käse isst, ist mit einem St. Laurent-Rosè ebenso gut beraten.

Farbe

Rose

Jahr

2018